Matblogg

Hummer i bondbönsemulsion


Underbart. Just sayin.

 

Lasagnemuffins


Ett roligare sätt än vanlig lasagne!

 

Blomkålspizza


Kalla den LCHF, GI eller vad du vill. För mig räcker det att den är underbart god ;)

 

Spenatsoppa med mascarpone & rostad parma


Mjuk, len och mycket spenatsmak!

 

Lax i paket


En kanonlaxrätt!

 

Balsamicokokta steklökar


Jag säger bara - Just do it!

 

Auberginegryta med russin


Bra vegetarisk festlig vardagsmat!

 

Skaldjur med Gremolata & hummeraioli


Är du lycklig ägare till en Muurikka eller en paëllapanna så stek dina skaldjur däri! Jag steker dem snabbt i lite olja och när de är färdiga rör jag runt Gremolatan och serverar aioli och ett ett gott bröd vid sidan av. Blanda inte i Gremolatan förrän vid serveringstillfället, annars tappar den i färg & smak. Skaldjuren köper du hos Jespers fiskbil om du bor i Malmö!

 

Vietnamesisk kyckling på grillen


En kryddstark, härligt god marinad. Jag grillar helst lår framför filé, de är så mycket saftigare och med denna marinad blir det tiptop!

 

Kåldolmar


Jag provade Lars Mannerströms recept och det blev jättebra ;)

 

Vi är KRAV-märkta!

Välkommen till Skånes första KRAV-certifierade catering! Det innebär att när du beställer mat av oss så vet du att vi håller KRAVs regler för ekologisk märkning. Vi är även anslutna till Svenska Kockars Förening, ytterligare en kvalitetsmärkning!

Sök

Galleri

Följ oss på Instagram!

Arkiv

  • June 2018 (11)
  • May 2018 (9)
  • April 2018 (12)
  • March 2018 (13)
  • February 2018 (10)
  • January 2018 (9)
  • December 2017 (13)
  • November 2017 (13)
  • October 2017 (11)
  • September 2017 (11)
  • Taggar

  • Buffé (219)
  • Vegetarisk (183)
  • Tillbehör (140)
  • Varmrätt (113)
  • Huvudrätt (105)
  • Lunch (91)
  • Middag (67)
  • Tilltugg (66)
  • Sommar (64)
  • Bakning (52)
  • Senaste inläggen

  • Jordgubbar, sockerkaka & vaniljsås
    - Jun 22, 2018
  • Nypotatis med Brantevikssill
    - Jun 22, 2018
  • Ansjovistarteletter
    - Jun 21, 2018
  • Spenatcocotter med lax & vaktelägg
    - Jun 21, 2018
  • Uppochnervänd Matjestårta
    - Jun 20, 2018
  •  Telefon

    0708-350435


    Ni finner mig på följande sociala medier