Matblogg

Avocadocrème med löjrom


Tjusigt tilltugg, eller hur? Löjrom är alltid lika gott och alltid ett lika välkommet inslag. Här serverar jag den med avocado, en härlig smakkombo och en trevlig presentation. Leta fram gamla fina snapsglas och fyll!

 

Västerbottentarteletter


Små tarteletter med Västerbottenost eller annan ost funkar alltid lika bra. Servera som tilltugg eller på buffén. Gör dem dagen före så är det bara att lägga upp.

 

Somrig potatissallad


En riktigt god sommarsallad med vårprimörer!

 

Senapskyckling


Denna kycklingrätt är perfekt till buffé eller picknick. Gör rejält när du ändå är i gång, den är så saftig av den sötstarka senapsvinaigretten att den håller sig bra ett par dagar. Du kan steka kycklingen 2 dagar före och lägga den i senapsdressingen 1-2 dagar före. Servera med gräslök, rödlök eller rädisor och njut utomhus.

 

Ramslökspesto


Nu gäller det att njuta av ramslöken i massor!

 

Spenattarteletter


Ett snabbrecept som alltid går hem!

 

Tomatsalsa


De flesta salsor innehåller många ingredienser. Här är ett recept med lite färre men ändå jättegod tack vare att tomaterna ugnsrostas!

 

Sparrisflarn


Tarteletterna kan förberedas ända tills gräddning och bara sättas in i ugnen när det är dags, nygräddade är godast!

 

Omkokta kräftor


En utmärkt fuskvariant som ger ett nästan lika bra resultat som nykokta! Köp ett paket frysta kräftor och koka om dem ;)

 

Hemgjord ricotta med rosenblad


Kul och extra gott att göra sin egen, snacka om skrytfaktor :)

 

Vi är KRAV-märkta!

Välkommen till Skånes första KRAV-certifierade catering! Det innebär att när du beställer mat av oss så vet du att vi håller KRAVs regler för ekologisk märkning. Vi är även anslutna till Svenska Kockars Förening, ytterligare en kvalitetsmärkning!

Sök

Galleri

Följ oss på Instagram!

Arkiv

  • June 2017 (7)
  • May 2017 (10)
  • April 2017 (14)
  • March 2017 (14)
  • February 2017 (10)
  • January 2017 (13)
  • December 2016 (26)
  • November 2016 (9)
  • October 2016 (10)
  • September 2016 (7)
  • Taggar

  • Buffé (180)
  • Vegetarisk (148)
  • Tillbehör (127)
  • Varmrätt (113)
  • Huvudrätt (105)
  • Lunch (82)
  • Tilltugg (64)
  • Bakning (50)
  • Förrätt (46)
  • Sommar (46)
  • Senaste inläggen

  • Avocadocrème med löjrom
    - Jun 21, 2017
  • Fläderblomssaft
    - Jun 18, 2017
  • Västerbottentarteletter
    - Jun 17, 2017
  • Sommarmingel i Hallå!
    - Jun 14, 2017
  • Quinoabollar
    - Jun 12, 2017
  •  Telefon

    0708-350435


    Ni finner mig på följande sociala medier