Matblogg

Jordgubbssaft & sylt


Sommar på burk :)

 

Laxtorn med sötstark senap


Små torn av gravad & rökt lax och sötstark senap blir snyggt och väldigt gott. En svensk klassiker helt enkelt.

 

Melonade


Friskt & läskande under varma dagar!

 

Grillad majskolv


Snyggt & gott!

 

Tortillas med gambas & koriandersalsa


Härligt goa smaker!

 

Melon- & jordgubbsspett i Limoncello


Melonpinnarna är sommarfräscha, sältan från fetaosten blir perfekt mot den syrliga frukten och färgerna grymma! Trä försiktigt och strö över väldoftande myntablad och kanske torkad ringblomma för färgens skull.

 

Avocadocrème med löjrom


Tjusigt tilltugg, eller hur? Löjrom är alltid lika gott och alltid ett lika välkommet inslag. Här serverar jag den med avocado, en härlig smakkombo och en trevlig presentation. Leta fram gamla fina snapsglas och fyll!

 

Västerbottentarteletter


Små tarteletter med Västerbottenost eller annan ost funkar alltid lika bra. Servera som tilltugg eller på buffén. Gör dem dagen före så är det bara att lägga upp.

 

Somrig potatissallad


En riktigt god sommarsallad med vårprimörer!

 

Senapskyckling


Denna kycklingrätt är perfekt till buffé eller picknick. Gör rejält när du ändå är i gång, den är så saftig av den sötstarka senapsvinaigretten att den håller sig bra ett par dagar. Du kan steka kycklingen 2 dagar före och lägga den i senapsdressingen 1-2 dagar före. Servera med gräslök, rödlök eller rädisor och njut utomhus.

 

Vi är KRAV-märkta!

Välkommen till Skånes första KRAV-certifierade catering! Det innebär att när du beställer mat av oss så vet du att vi håller KRAVs regler för ekologisk märkning. Vi är även anslutna till Svenska Kockars Förening, ytterligare en kvalitetsmärkning!

Sök

Galleri

Följ oss på Instagram!

Arkiv

  • July 2017 (7)
  • June 2017 (9)
  • May 2017 (10)
  • April 2017 (14)
  • March 2017 (14)
  • February 2017 (10)
  • January 2017 (13)
  • December 2016 (26)
  • November 2016 (9)
  • October 2016 (10)
  • Taggar

  • Buffé (184)
  • Vegetarisk (150)
  • Tillbehör (128)
  • Varmrätt (113)
  • Huvudrätt (105)
  • Lunch (82)
  • Tilltugg (64)
  • Sommar (52)
  • Bakning (50)
  • Förrätt (46)
  • Senaste inläggen

  • Jordgubbssaft & sylt
    - Jul 20, 2017
  • Emmentalertortilla med löjrom
    - Jul 16, 2017
  • Laxtorn med sötstark senap
    - Jul 13, 2017
  • Melonade
    - Jul 10, 2017
  • Grillad majskolv
    - Jul 07, 2017
  •  Telefon

    0708-350435


    Ni finner mig på följande sociala medier