Matblogg

Sallad med kvarngryn & picklade rötter


Fräscht och mättande blir salladen med kvarngryn som bas.

 

Wraps


Till wrapsen använder jag ett orientaliskt ”Libabröd”, det är mättande och håller fint. Fyll, rulla ihop med dina favoritråvaror, dela och ta med ut!

 

Rostad blomkål


Så enkelt och så otroligt gott! Ett väldigt vanligt tillbehör hemma hos oss.

 

Pannkakswraps


Pannkakswraps, visst blir det fina! De kan dessutom enkelt göras både laktos- & glutenfria. De är riktigt matiga, fyll med vad du vill så har du en perfekt lunch eller mellis. Du kan såklart pickla morötterna i en 1-2-3-lag innan så får du lite extra syra & sötma.

 

Enkel fransk löksoppa


Denna franska löksoppa är en mycket förenklad variant men otroligt god, billig och mättande. Du kan naturligtvis välja vilken ost du vill ha på men ta en som smakar mycket, det lönar sig!

 

Jordärtskockssoppa med baconkrisp & tryffel


Jordärtskockor är lite kämpiga att skala men det är värt besväret! Extra mycket smak och lite mer matigt blir det med knaperstekt bacon och tryffelolja, om du tycker om det.

 

Rödbetssoppa med rotfrukter & smetana


Med risk för att reta upp hela Ryssland så undviker jag att kalla min vegetariska version för det svåruttalade namnet borsjtj. Vi säger därför bara rödbetssoppa! Massor med goa rotfrukter så det blir tuggigt, jag tillhör dem som känner sig mer mätt om jag får tugga.

 

Gulbetor med Burrata & rostad mandel


Löjligt gott! Vegetariskt när det är som bäst :)

 

Quiche med örtmascarpone och trädgårdstomater


Fina små tarteletter med god fyllning!

 

Quinoabollar


Underbara veganska bollar! Om du ska göra en boll till i livet så ska du göra en sådan här :)

 

Vi är KRAV-märkta!

Välkommen till Skånes första KRAV-certifierade catering! Det innebär att när du beställer mat av oss så vet du att vi håller KRAVs regler för ekologisk märkning. Vi är även anslutna till Svenska Kockars Förening, ytterligare en kvalitetsmärkning!

Sök

Galleri

Följ oss på Instagram!

Arkiv

  • June 2018 (11)
  • May 2018 (9)
  • April 2018 (12)
  • March 2018 (13)
  • February 2018 (10)
  • January 2018 (9)
  • December 2017 (13)
  • November 2017 (13)
  • October 2017 (11)
  • September 2017 (11)
  • Taggar

  • Buffé (219)
  • Vegetarisk (183)
  • Tillbehör (140)
  • Varmrätt (113)
  • Huvudrätt (105)
  • Lunch (91)
  • Middag (67)
  • Tilltugg (66)
  • Sommar (64)
  • Bakning (52)
  • Senaste inläggen

  • Jordgubbar, sockerkaka & vaniljsås
    - Jun 22, 2018
  • Nypotatis med Brantevikssill
    - Jun 22, 2018
  • Ansjovistarteletter
    - Jun 21, 2018
  • Spenatcocotter med lax & vaktelägg
    - Jun 21, 2018
  • Uppochnervänd Matjestårta
    - Jun 20, 2018
  •  Telefon

    0708-350435


    Ni finner mig på följande sociala medier