Matblogg

Tartiflette


Tartiflette är en savoyardisk specialitet, en något stabbig rätt men härligt god!

 

Spetskål med Gremolata


Spetskål är en tidig form av vitkål men med mycket härligare smak enligt mig! Den är mindre, spetsigare och inte lika hårt packad men lika tålig och användbar. Bra mat!

 

Omkokta kräftor


En utmärkt fuskvariant som ger ett nästan lika bra resultat som nykokta! Köp ett paket frysta kräftor och koka om dem ;)

 

Limoncellogravad lax


Härligt fräsch citrussmak!

 

Parmesangratinerad fänkål


Otroligt gott som det är eller som tillbehör, både på buffén eller till grillat!

 

Hoisinkyckling med citron & mangosalsa


 

Inkokt lax


Laxen blir helt underbart god, för att inte pratat om hur ljuvligt det doftar! En perfekt bufférätt eller bara på sommarbordet ;)

 

Senapskyckling


Perfekt till buffé eller picknick. Gör rejält när du ändå är i gång, den är så saftig att den håller sig bra ett par dagar!

 

Sydafrikansk buffé


Smakrikt, färggrannt och helt ljuvligt gott!

 

Räkspett med Gremolata


Räkor på spett som blir fantastiskt goda med Gremolata!

 

Vi är KRAV-märkta!

Välkommen till Skånes första KRAV-certifierade catering! Det innebär att när du beställer mat av oss så vet du att vi håller KRAVs regler för ekologisk märkning. Vi är även anslutna till Svenska Kockars Förening, ytterligare en kvalitetsmärkning!

Sök

Galleri

Följ oss på Instagram!

Arkiv

  • July 2017 (7)
  • June 2017 (9)
  • May 2017 (10)
  • April 2017 (14)
  • March 2017 (14)
  • February 2017 (10)
  • January 2017 (13)
  • December 2016 (26)
  • November 2016 (9)
  • October 2016 (10)
  • Taggar

  • Buffé (184)
  • Vegetarisk (150)
  • Tillbehör (128)
  • Varmrätt (113)
  • Huvudrätt (105)
  • Lunch (82)
  • Tilltugg (64)
  • Sommar (52)
  • Bakning (50)
  • Förrätt (46)
  • Senaste inläggen

  • Jordgubbssaft & sylt
    - Jul 20, 2017
  • Emmentalertortilla med löjrom
    - Jul 16, 2017
  • Laxtorn med sötstark senap
    - Jul 13, 2017
  • Melonade
    - Jul 10, 2017
  • Grillad majskolv
    - Jul 07, 2017
  •  Telefon

    0708-350435


    Ni finner mig på följande sociala medier